Doutora em Ciências biológicas - Biofísica
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Sala: UFRJ - Centro de Ciências da Saúde (CCS)
Bloco J - 2º Andar - Sala 28
E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
Telefone: (21) 3938-6601
Área de interesse em pesquisa:
Bioquímica Nutricional
Objetivo: Estudar os efeitos dos lipídios e outros ativos componentes dietéticos (micronutrientes, alimentos funcionais) na expressão gênica e nas funções metabólicas e fisiológicas no organismo. .
Bioquímica Nutricional
Alimentos e Produtos Nutricionais com Aplicação em Nutrição Clínica
Processos e Protocolos em Nutrição Clínica
