Determinação e padrões de variação dos teores das vitaminas B12 e folato e de suas proteínas ligantes no leite humano

Vigilância epidemiológica do estado nutricional de vitamina A

Desnutrição intrauterina e programação fetal do metabolismo

Objetivo: Estudar os efeitos da restrição nutricional durante a vida fetal sobre aspectos metabólicos periféricos e do controle central da ingestão de alimentos na vida adulta.. 
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico. 
Setores de atividade: Saúde Humana. 
Palavras-chave: intrauterine food restriction; metabolic programming; energy homeostasis; hypothalamus; rats.

Bioquímica Nutricional com ênfase nos estudos com lipídios e bioquímica perinatal