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  • Seminário Josué de Castro

    Os seminários Josué de Castro são ministrados por pesquisadores convidados do INJC, da UFRJ e de outras Instituições. Têm como  objetivo promover a interação entre os diferentes grupos de pesquisa do INJC e estimular parcerias com grupos de outras Unidades e Instituições.   Confiram alguns vídeos do nosso seminário no nosso canal do youtube  Consulte…

  • Profª. Ana Luísa Kremer Faller

     Doutora em Nutrição  Universidade Federal do Rio de Janeiro  Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Departamento de  Nutrição e Dietética Av. Brigadeiro Trompowsky, s/nº – CCS, Bl J Subsolo, Sala 6 Ilha do Fundão 21941-590 – Rio de Janeiro, RJ – Brasil    E-mail: ana.faller@nutricao.ufrj.br  Telefone: (21) 3938-6679        Área de…

  • Profa. Silvia Regina Magalhães Couto Garcia

     Doutora em Ciências – Biotecnologia Vegetal  Universidade Federal do Rio de Janeiro    Sala: UFRJ – Centro de Ciências da Saúde (CCS) Bloco J – Sub-solo    E-mail: silviacouto@globo.com  Telefone: (21) 2562-6697        Área de interesse em pesquisa: Ciência e Tecnologia de Alimentos   Alimentos e Produtos Nutricionais com Aplicação em Nutrição Clínica